Last Updated on 2023 年 5 月 15 日 by 規小孫
這一鍋皇室秘藏鍋物崇德殿：台中市北屯區崇德路一段596號 ＼ 04 2233 3308
＼ 週一～週四 11:30~14:30；17:00~00:00 週五～週日 11:30~00:00 ＼ 官網 ＼ 粉絲專頁 ＼ 線上菜單
在台中，吃火鍋這件事情可說是不分一年四季春夏秋冬的！
天氣就算再熱，你也可以看到火鍋店人潮絡繹不絕！假日不先訂位常常都要等候許久 XD
恐怖的是現在居然還有火鍋店，直接推出了「天氣越熱越便宜」的活動！今天天氣溫度35°C，直接就打 65折（35% off）！
那就是「這一鍋皇室秘藏鍋物」啦！不管哪間分店都有超狂的「越熱越開鍋」喔！目前還出現過 63折優惠呢，真的是吃到賺到的概念 XD
而且 7/1 開始推出了全新的御膳食材！端出了超狂的伊比利梅花豬肉、沙朗牛肉、肥豬蝦、一鍋肉等好多超棒食材～～～
消費滿 1500元就送煙囪冰，那煙飄散在空氣中真的超有噱頭超有梗！光是看它慢慢冒煙就讓人覺得被療癒了！^__________^ /
吃火鍋可以打到六折左右真的是很難見！所以趕緊約一約朋友家人訂個位，期待出門那天衝到 37~38度就對了！哈哈哈哈～
真的要越多人來越划算，因為在「這一鍋皇室秘藏鍋物」的鍋底都是吃到飽！大夥還可以多點一些其他的菜色分享，絕對過癮又滿足！
「這一鍋皇室秘藏鍋物」目前台北、桃園、新竹、台中、台南都有分店！甚至連上海也有，另外 7/21 高雄夢時代殿也要開幕囉 ^~^
在台中就有不少分店，崇德殿更是在我們家附近，散步就可以到的距離！
目前雖然沒有專屬的停車場，但持附近任何停車場代幣，都可以獲得贈送喔！不定時更換贈送食材～
這天我們是獲得了價值68元的金針菇一盤！記得一定要將停車代幣拿出來和服務人員說 XD
每年夏天都啟動的「越熱越開鍋」活動燒滾滾的開始啦！還沒走進店裡，就可以看到這天的氣溫是33度C，當天用餐一律打67折！超爽的～
一走進「這一鍋皇室秘藏鍋物」店裡，那濃厚的宮廷氛圍讓人備感尊榮。
這間完全是一間可以和好朋友好姐妹、帶爸媽帶家人，一起來享受火鍋美食的好店！氣氛好還有半開放式包廂的設計，用餐起來格外舒服！
「這一鍋皇室秘藏鍋物」崇德殿是我們搬家後第一次來，所以對這裡的空間很新鮮也很喜歡～
到底可以容納多少人，說真的我算不出來！因為前頭後頭的座位真的很多，桌與桌之間的距離很夠，多數空間還有木柵欄隔開。
自己很喜歡依靠著陽光窗旁的位置，因為可以欣賞到外頭的天氣變化，更多了一種慵懶的日本風味 …
而多數空間用了木柵欄做桌與桌之間的分隔，這點也讓我們很喜歡。就算帶小小孩來，也不怕小朋友影響到別桌客人用餐！^~^
「這一鍋皇室秘藏鍋物」是一間以中國古代宮廷故事做為特色的餐廳，所以可以發現店裡頭還有展示著兵馬俑等 …
另外還有提供古裝讓客人自由裝扮、拍照！當天我們就看到很多女孩子扮起了格格來，實在很可愛呢～ ^___________^ /
穿梭在餐廳裡，自己發現到店裡的裝置藝術都很有特色！
透過了燈光和數大便是美的特性，讓許多平常看起來沒什麼的物件，用了更有趣更吸引人的方式呈現。
就像是這為數壯觀的藍色竹林，整齊劃一中有各具自我特色！看是相似卻有各支不同，就像是人類都是一樣，卻也都也不一樣～
簡單的拍了幾張「這一鍋皇室秘藏鍋物」的最新菜單給大家！^______________^ /
線上菜單：https://www.facebook.com/toponepot/app/123743911011091/
除了「越熱越開鍋」的折扣之外，更是推出了全新的肉品、海鮮、丸滑、炸物、豆類、餃類和蔬菜，讓你什麼都會想來上一點！XD
近期超有名超好吃的「伊比利豬」，完全就是一個讓我們一吃上癮的好味道！現在在「這一鍋皇室秘藏鍋物」也吃得到囉！
其中像是伊比利梅花豬肉原價368元，當天67折直接變成246元，整整少了121元耶！等於買二送一！！！
您說說，這時候不點對得起自己嗎～～～ XDXD
這次很高興可以收到「這一鍋皇室秘藏鍋物」的邀請！讓我們可以來品嚐這些全新的美味食材～
說真的光是看到這些食材，就已經讓我食指大動了！更何況自己也是一個不管春夏秋冬，都超愛吃火鍋的人！哈哈哈哈！XD
所以這次一來馬上把最新的食材大致點過一輪（其實還有很多沒點），在這可以直接結論告訴大家，基本上從鍋底到食材我們都超滿意！
再加上這就在我家附近，可想而知以後家庭聚餐又可以多一間選擇了～～耶！^_______________^
這天我們兩個人吃了什麼？！
越熱越開鍋活動是依人數做折扣喔！簡單來說兩個人用餐就是七大類16道食材，跨類選擇兩道做折扣！
所以人數越多越划算，下方是全部的16道食材，粗體字是我們當天品嚐的食材～
【肉品】伊比利梅花豬肉、沙朗牛肉、培根牛肉、梅花豬肉
【海鮮】肥豬蝦、桂花捲、紅條魚片
【丸滑】盛味綜合丸、東港鮮魚丸、黑玉墨魚滑
【炸物】一鍋肉
【豆類】辣滷百頁豆腐
【餃類】綜合餃
【蔬菜】龍鬚菜、四季小白菜、黑美人菇
除了以上粗體字之外我們還有點了神仙牛（招牌）、仙草甘茶（新品）等，折扣前後價格下頭一一標示給大家！^____________^ /
一入座位就有來自阿里山里佳村的 里佳甘露 奉上，回甘的茶香帶領我們進入美好的味覺體驗！
我們就坐在靠大面玻璃窗的旁邊，光線溫和舒服，讓人覺得有種在日本榻榻米的感覺～
打開桌子的抽屜，店家準備了紙巾、濕紙巾和牙線棒！需要的時候隨時打開，不用麻煩人 XD
另外「這一鍋皇室秘藏鍋物」還貼心的準備了一人一個圍兜兜，建議一定要戴上！因為媽媽洗衣服很辛苦喔～～～！
來「這一鍋皇室秘藏鍋物」享用白飯全部免費！！哈哈！使用的是台灣在地小農所種植的益全香米～
頭好壯壯的米料是又香又Q，男孩女孩想來幾碗都可以！不管你是不是白飯控，反正來這裡用餐吃飯都不用錢！
醬料的部份準備的也很充足，一旁還有醬料搭配教學！不同的鍋底可以用不同的搭配方式，但我們完全就覺得原味好吃！所以都沒拿沾醬 XD
來來來！！！來皇宮裡用膳囉～ ^__________________^ /
坐在「這一鍋皇室秘藏鍋物」裡吃火鍋是件很享受的事情！冷氣的溫度剛剛好，這樣的溫度讓你很想大快朵頤，而身體卻不會冷著。
招牌的麻辣鍋絕對不能錯過，使用了青花椒、四川大紅袍、燈籠椒等辣椒，和獨門配方去熬製！
加上了豬大骨去燉煮，湯頭麻而辣卻不會嗆的讓人難以入口，重點不會很鹹！原本的比例就對了我們的胃，濃淡都可以隨自己洗好調整！
另外白色「老火湯」感覺就是一個融入了好多好多精華的鍋底，
使用了豬大骨、雞骨和豬後腿肉熬煮成了這鍋精華，鮮美的味道搭配任何食材都很棒！大推這兩個組合一起，基本上全桌的人都能品嚐 ^~^
其中「麻辣鍋」的鍋底是無限添加的概念！！！想吃多少都可以給它續、續、續～～～ ^__________^ /
光是這個鍋底就讓我吃到心滿意足，後來還只打包麻辣鍋回家！店員還直接補滿了鍋底給我們！真的必需說這裡的店員人都好好 XD
大推「這一鍋皇室秘藏鍋物」的麻辣鍋底，那每一片鴨血的厚度大概就是一公分，水嫩的口感咬下去真的是新鮮又彈口！
而那豆腐更是打中我們心，軟嫩中的孔洞更是把湯頭全部吸飽了！好吃到讓我願意為了它再來一百遍！
這一道「神仙牛肉」是「這一鍋皇室秘藏鍋物」的招牌！不是新菜色，但來當然是必點啦！XD
因為它是嚴選美國Choice等級的無骨牛小排，加上那上桌時的氣勢磅礡！實在讓人不點上一盤，就像沒來到這一鍋一樣～
而且服務人員好可愛，還為我們示範了「七上八下」的川燙方式，帶點粉紅色的色澤是最好吃的！
先不說這神仙牛肉到底有多神～ 光是看那油花的分布，就知道吃起來是富肉的鮮與甜！
一口咬下去，七上八下的熟度真的是最剛好！而且在麻辣鍋川燙，更吸附了恰恰好的辣與香，不用沾醬味道就非常迷人！
所謂的神仙牛肉，其實就是踏著乾冰出現的幻境啦！但說真的看到這上桌的架勢，真的挺噱頭的～
加上天氣熱著，那乾冰煙詡詡的升起，讓人看著整個人都跟著涼爽起來！
一塊接一塊來個七上八下的絕活，連時間都不用計時，真的是每口都讓人意猶未盡！好加在我還有伊比利豬，不然這個再來一盤都不是問題 XD
#肥豬蝦1隻 88元 ＞ 兩隻 67折後價格：118元
為什麼好端端的蝦子要形容它是「肥豬蝦」呢？！我真的很認真的想過這個問題 XD
最後我想是因為「這一鍋皇室秘藏鍋物」覺得這隻蝦和肥豬一樣肥吧！（這樣好像蝦身攻擊喔！哈哈哈哈哈！
但肥豬蝦真的不簡單，一份兩隻，每隻真的都頭好壯壯的！放進鍋裡煮，煮到散發著迷人的蝦紅色就可以撈起來囉～～～
您看看！這是不是頭好壯壯、新鮮又大尾啊！重點每隻蝦殼上廚師還有貼心的畫上一刀～
所以光是用嘴巴就可以讓這「肥豬蝦」脫殼而出，一口直接把整隻蝦身塞進嘴裡。那蝦肉的彈牙與鮮美，宛如小龍蝦一般。
彈牙的口感讓人咬著咬著，滿嘴都是蝦子獨特的鮮。蝦頭更是讓人一吸就意猶未盡，鮮美的味道完全打中我這個海鮮控的心 ^~^
#伊比利梅花豬肉 368元 ＞ 67折後價格：247元
再來看看「這一鍋皇室秘藏鍋物」這次新推出的伊比利豬！
她們可是選用最高等級的伊比利豬：Bellota 橡實果等級。另外還有伊比利松阪豬肉，據說口感跟和牛相似呢！
這一定要請友人端起來，大家才能知道這盤有多大盤！！！光是盤子的寬就超過了她的身軀寬了，狂吧～～～
盤子上的伊比利梅花豬足足有十幾片，每一片都是新鮮現切、肉質油花美美的！說真的光是看這油花比例就讓我口水分泌 XD
不管是伊比利豬或者任何豬肉，記得都要煮熟再吃喔！當然不管你是要放進老火湯裡，或者麻辣鍋都好～
「這一鍋皇室秘藏鍋物」的伊比利梅花豬，都能將每種鍋底的味道吸附而上，而且是剛剛好的那種！真的不用沾醬就好吃極了！
價值不匪的伊比利豬，豬隻是吃橡實果長大，所以肉片有著淡淡的香氣喔！
伊比利豬的特殊我想許多人都耳熟能詳，獨特的飼養方式和頂級的肉品來源，都讓饕客這幾年瘋狂愛上它！
我們也不例外，那獨特的香氣和軟嫩的肉質，一口口都是一次的懷念，讓我們吃過之後，總會再想起它。
這次趁著「這一鍋皇室秘藏鍋物」推出的越熱越開鍋活動，大家一定要來好好品嚐一番！
像是這天我們不管點多少都是直接打67折，光是伊比利梅花豬一盤就少了120元，不吃真的很對不起自己～～～～ XDXD
#四季小白菜 58元 ＞ 67折後價格：39元
就算吃火鍋也不能忘記多吃青菜喔！「這一鍋皇室秘藏鍋物」推出的新菜色裡就多了四季小白菜、龍鬚菜等等～
這個四季小白菜和一般的小白菜感覺不太一樣耶！而且葉子綠油油的好新鮮，光是這樣一盆上桌就好像還種在花盆裡一樣！
看的人不吃它都難！我們喜歡將青菜、豆腐、菇類放在「老火湯」裡煮，因為那湯頭裡的精華完全可以被這些食材所吸附，味道溫和更添鮮甜。
#黑美人菇 108元 ＞ 67折後價格：72元
自己超愛吃菇類的！！！我也覺得很神奇，因為我小時候超討厭的 XD
後來才明白那種討厭，完全是因為小時候媽媽一直硬塞給自己吃，所很排斥。結果上了大學自己又莫名的喜歡上～～～
尤其火鍋裡的金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇，其實什麼菇都好！吸附滿滿湯汁的菇類，真的超好吃！
像是放進老火湯裡的黑美人菇，一叢叢的超可愛！一口咬下去那湯汁就從菇身裡滲出來，爽脆的口感更是美味！相信喜歡菇的人，肯定懂 ^~^
這完全是切到 0.5cm 厚吧！一片片的辣滷百頁豆腐超讚的，尤其放進那麻辣鍋裡煮，更是把那濃郁的味道吸進了孔隙中～
咬下去的彈牙口感，和原本鍋底的滷豆腐太一樣！鍋底的滷豆腐是軟嫩、鬆軟但不會崩散喔！
而這個「辣滷百葉豆腐」更彈更Q，散發的香氣也很不同！喜歡哪種大家可以任君選擇！^________________^ /
手作功夫菜，黃金泡菜！！^_______________^ /
這黃金泡菜真的是「一碗公」喔！絕對可以盛裝一大碗白飯的那種尺寸，你就可以想像一下那是多大碗、多大方了！
而這黃金泡菜根本就是友人的愛，酸中帶微辣的口感，很爽口也很開胃！看她一個人吃完整碗，應該都不成問題 XD
附近任何停車場代幣，都可以換得一份贈品食材！
另外因為「這一鍋皇室秘藏鍋物」崇德殿沒有自己的停車場，所以只要用餐期間停在附近的停車場 …
帶上任何停車場的代幣，都可以獲得一份贈品食材（不定時更換贈送食材）！
這天我們拿到的增品食材是金針菇，金針菇放進麻辣鍋裡煮超好吃的啊！
吸附滿滿麻辣湯的金針菇，燙了口卻美味在心頭。那咬不斷卻讓人戀戀不忘的口感，肯定有很多人跟我們一樣很喜歡吧！XD
#仙草甘茶 88元 ＞ 67折後價格：59元
大概比微糖還不甜的「仙草甘茶」，大推夏天要多喝一點！消了暑氣更對身體好，這樣一大瓶打了折還不用60元！
我們兩個大概不知道喝上幾杯，才能把它喝光光。完全就是一壺CP值好高高的消暑飲品！仙草的香氣在嘴裡散開，百喝不膩。
#一鍋肉 188元 ＞ 67折後價格：126元
來來來！這道「這一鍋皇室秘藏鍋物」推出的新菜「一鍋肉」，選用了上等的豬肉裹粉去炸！
重點那酥炸的外皮薄而香，咬下去可是外頭酥脆、裡頭軟嫩富肉汁的一道美食。
人多的時候點來一起分享，可以在火鍋料還沒煮熟的時候暖暖場子，還能感受不一樣的美味料理！
用膳的時間裡，我們聊著吃著享受著 …
一次次服務人員在我們還沒覺得要加湯加鍋底時就出現，都讓我們備感貼心，發覺她們還會用手遮蔽著濺灑出來湯，更讓我覺得備受呵護。
這些細心的一舉一動，是最實實在在的！也是讓人覺得帶家人帶朋友到這裡吃飯，會很有面子的 ^~^
餐後飲品（試管冰沙：冬瓜檸檬、水蜜桃優格）
在「這一鍋皇室秘藏鍋物」用膳後，不管你消費多少都會超棒的餐後冰沙可以清爽一下！！！^_____________^ /
而且還是試管冰沙呢？！裝著超復古的試管架上，分別有冬瓜檸檬和水蜜桃優格口味，酸酸甜甜的口感超棒的！
冬瓜檸檬是很常見的口味，但這裡的冬瓜甜剛剛好！不會死甜，顯得很是自然～
而水蜜桃優格讓我們覺得非常經驗！水蜜桃的香和優格的味道化在嘴裡，帶著一種如戀愛般的甜蜜滋味，難怪友人超愛的！
滿1500元就送煙囪冰！！！
來來來！這個超級噱頭的煙囪冰，是最新的活動喔！只要到「這一鍋皇室秘藏鍋物」消費滿1500元就可以免費獲得一份！
一大碗公的煙囪冰上頭有仙草、西瓜，中間一個杯子裡就放了乾冰。
店員將它放上桌，準備好就淋上了開水！咻～咻～咻～ 就像是從煙囪裡冒出來的煙一樣，將整個桌腳瀰漫上了白白的煙。
那白茫茫的煙霧，讓人看得療癒也感受到一份清涼。誰說冬天吃火鍋很熱？！
來「這一鍋皇室秘藏鍋物」吃火鍋，不只越熱越便宜！還讓你吃得過癮又透心涼！^____________________^ /
只要是來這一鍋吃火鍋，我們必定會將麻辣鍋底打包回家！
一個中午吃完，晚上繼續吃的概念！只要回家準備點青菜、冬粉或者統一麵，就可以完美的再次呈現一頓超讚的麻辣燙。
而且「這一鍋皇室秘藏鍋物」的服務真的很貼心，打包好還會附上小卡，有任何問題都可以打電話回到店裡詢問 ^~^
你（妳）也喜歡吃火鍋嗎？！也是一個不分春夏秋冬都愛吃火鍋的人嘛！哈哈！
趕緊記下這間「這一鍋皇室秘藏鍋物」，因為不趁著這一波「越熱越開鍋」來享受大餐，真的很對不起自己 XD
不管今天是30度還是35度，如果37度C更好！因為63折點的越多賺的越多，趕緊約一約朋友一起去吃這一鍋！^_______________^ /
這一鍋皇室秘藏鍋物崇德殿：台中市北屯區崇德路一段596號 ＼ 04 2233 3308
＼ 週一～週四 11:30~14:30；17:00~00:00 週五～週日 11:30~00:00 ＼ 官網 ＼ 粉絲專頁 ＼ 線上菜單
歡迎來加我喔！（enjoylife_sun）
一則留言
嫻嫻●Salty
2017 年 7 月 18 日 於 下午 9:23這一鍋真的好吃~~~