韓國最美鍋具品牌 NEOFLAM 團購活動 來囉！和我們一樣重視居家美學、喜歡美好事物的朋友千萬別錯過，尤其是和我們一樣忙碌的上班族，NEOFLAM 有好多超棒的廚房用品都能讓在家做菜更加省時、省力，小家庭 NEOFLAM 的鍋具更是大推，如我們這次挑選的 FIKA Object Comfort 系列陶瓷塗層鍋7件組（珊瑚橘）就是新款設計，方正帶圓弧超可愛！７件組有湯鍋、淺湯鍋、平底鍋和鍋蓋、可拆 […]…
大人小孩都喜歡的家常料理 法式奶油燉雞 怎麼做？！超簡單的 一鍋到底法式奶油燉雞 食譜快來筆記！推薦使用 肯迪雅動物性鮮奶油 Candia whipping cream 就可以做出一鍋香噴噴、奶香濃郁的好吃奶油燉雞，完全不用額外加鹽、加油，就能品嚐到一整鍋原型食材的天然好滋味，法式奶油燉雞 食材還需要哪些？！食譜＆料理步驟都為大家整理好了，基本上煮一次就上手，多煮幾次就可以成為家常菜，而且不管是大 […]…
三杯雞食譜 一鍋到底好簡單！香噴噴好吃好下飯，只要把握好麻油、醬油、米酒與糖的比例就能成為一道輕鬆上手的家常菜，還可以加點杏鮑菇、秀珍菇變成升級版的三杯菇菇雞，三杯雞 怎麼做呢？！三杯雞 是哪三杯？！簡單的三杯雞做法 都在這篇食譜分享囉！喜歡記得筆記起來，想吃隨時來看來跟著做，絕對好吃呦～😁 三杯雞需要哪些食材？！三杯雞是哪三杯？！ 三杯雞食譜 很重要的一部份就是食材！這次受到花蓮縣農會的邀約，選 […]…
屏榮坊（屏榮蒲燒鰻） 擁有逾 50 年近一甲子的外銷經驗，是台灣蒲燒鰻事業的先驅！早期不僅外銷日本、東南亞、美國等地，目前更與全家便利商店結盟，於大溪生產多款鮮食料理，更棒的是在家動動手指就能將 一口鰻魚燒、特選頂級白燒鰻串、蒲燒鰻、白燒鰻 等美食宅配到家，甚至還有半蒲燒、玉子燒、鱸魚、鯖魚、鮭魚、虱目魚等生鮮漁貨，非常適合懂吃愛吃的你（妳）為全家放入購物車喔！ 而我們這次要為大家分享我們倆最愛的 […]…
蛋餅、蛋捲？這道 鮪魚洋蔥起司蛋捲 是我們家每個星期至少會吃個兩三次的自製早餐，就算是平常上班日，自己也能快速處理、快速上桌，再加點生菜就是營養滿分的早餐呢！ 會想起做這道不需蛋餅皮的 鮪魚洋蔥起司蛋捲，應該也算是疫情期間的發現吧！一來是不想買蛋餅皮、試蛋餅皮，二來是想減少醣類攝取。而且這道 鮪魚洋蔥起司蛋捲 的食材很簡單，只要鮪魚罐 […]…
西班牙蒜蝦 是幾次到餐廳裡用餐時，我們倆很喜歡的一道開胃菜，只要看到菜單裡有它，十之八九一定會點來享用！雖然看似簡單，但每間餐廳、每位主廚做出來的味道都不大相同。有些蒜辣嗆味、有些醬汁濃郁，之前看到網路上的分享，決定也來試試看！沒想到成品不錯，還有七八分像呢（下次決定蒜頭要再多放一點：） 食材和作法很簡單，基本五種食材（蝦仁、蒜頭、辣椒粉、橄欖油、白酒）就可以輕鬆搞定！白酒超市隨便找，兩三百的都可 […]…
非常適合夏天的一道 泰式酸辣海鮮冬粉 ，甚至可以說是一道涼拌形式的主食！只需要水煮一下冬粉、拌炒一下海鮮，就可以通通加在一起、拌一拌一起吃～ 如果家裡有現成的莎莎醬，甚至不用調味就可以加點辣椒、蔥花上桌，酸酸辣辣的 泰式酸辣海鮮冬粉 很開胃也很涮嘴！再蒸條 泰式檸檬魚，家裡根本就是小泰國了！不能出國的日子、不能到餐廳享用泰國菜的此時此刻，快把很簡單的&nbs […]…
在家做甜點，大概是我們最近假日在家最常做的事！雖然都是些簡單的甜點，但能撫慰一下那思念咖啡店、甜點店的味蕾，我想也是足夠了！ 這幾天做了材料很簡單的 軟式可麗餅，才發現原來鬆餅、雞蛋糕這些甜點，食材都很相似耶！只是多一點點什麼，或者少一點什麼而已。而我們這次做的 軟式可麗餅 食材只需六種，低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、糖、鹽、奶油，是不是非常常見啊！而且很好買到，超市隨便找都有 XD 可麗餅皮做 […]…
夏天最適合涼拌菜了！冰冰涼涼、清爽開胃，一次作一鍋就可以吃個三五天甚至一星期。其中這道 涼拌辣味豆芽 也是我們家常常出現的冰箱常備菜～ 當然如果你（妳）沒有吃辣，想改作 涼拌豆芽 也是沒問題的，只要不加辣椒就行！而且豆芽菜非常便宜又好買，不管是超市或者市場都有！市場的還會附贈幾根韭菜，一起燙燙作涼拌菜剛剛好。 像我們上班族，下班最希望的事就是一回到家就有飯吃！所以偶爾 […]…
不用買鬆餅粉，七種常見食材就可以自己調出好好吃的熱鬆餅！真的超簡單！這是我們第一次在家自己做鬆餅，必須承認，我們是被 DingDong｜叮咚（Facebook、Instagram）撩到的，自己一直是他的小粉絲，很喜歡看他拍的照片和生活點滴，最近疫情在家，他的料理筆記更燒起了 IG 上好多人的追隨，其中最多人跟著做的，就是叮咚版熱鬆餅～ 仔細看食材發現，除了泡打粉外，我們家通通都有耶！雞蛋 […]…
